孟泽彬，男，汉族，1977年5月生，四川彭州人，贵州大学博士，教授，贵州省茶籽资源综合开发利用工程研究中心负责人。主要从事真菌资源开发与利用研究，尤其是有特殊功效的食、药用菌的分类、发酵、代谢产物、药理等，主要教授微生物学理论及实践等课程。主持贵州省科技厅支撑计划项目“野生香菇种质资源驯化和富硒香菇种植技术研究”、贵州省科技厅基础项目“以贵州开阳地区含硒植物为基料的高有机硒和虫草素的虫草选育及其抗癌活性评价”、贵州省教育厅项目“贵州省茶籽资源综合开发利用工程研究中心”、贵州大学教育部重点实验室（工程中心）开放课题1项、太阳成集团校级项目2项，指导国家级老员工创新创业项目1项、校级老员工科研项目1项；参与国家自然科学基金项目国际合作项目“中俄大陆虫草分子系统学和致病行为的研究”（第1参与）、国家自然科学基金项目“广义虫草属分类系统重新评估与修订”（第1参与）等项目。在PLoS One、Archives of Biological Sciences等SCI杂志发表论文20多篇。